Чем привлечь зимой в город туристов и местных жителей? Различными фестивалями! Событийный туризм, когда туристы приезжают на какой-то праздник или зрелище становится все более популярным. Ижевск в последние годы тоже стал площадкой для проведения различных фестивалей. Расскажем вам о двух зимних фестивалях, которые проводятся в Удмуртии.
Самые выгодные туры:
Пельменьфест или Всемирный день пельменя
Несколько регионов России претендуют на звание родины такого популярного блюда как пельмени. Но жители Удмуртии считают пельмени исконно удмуртским блюдом и само название пельмень происходит из финно-угорских языков, с удмуртского «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб»). Начиная с 2015 года Фестиваль «Всемирный день пельменя» ежегодно проводится в Удмуртской Республике в рамках развития бренда «Удмуртия — родина пельменей!». Он проводится в течение 2 недель февраля на различных площадках республики. Финальное мероприятие проходит на Центральной площади города Ижевска во вторую субботу февраля.
По итогам 2017 года мероприятия Фестиваля посетило 35 тысяч человек. Во время проведения Фестиваля был установлен рекорд на самое большое количество съеденных пельменей в одном месте, а именно 74 059 штук пельменей. В свою очередь, производителями пельменной продукции было продано 7 тонн пельменей. Официальный сайт фестиваля «Всемирный день пельменя».
Ежегодно на фестивале устраивают игровые площадки, дегустацию и продажу пельменей самых разных производителей, мастер-классы и пельменные мастерские, пельменные игры, концерты и многое другое.
Мы тоже не обошли внимание этот праздник и несколько раз приходили на центральную площадь Ижевска, чтобы своими глазами увидеть это пельменное буйство!
На фестивале 2016 года в снежных боях пес даже добыл себе снежок и никому не отдал свою законную добычу и так и проходил весь фестиваль со снежком в зубах!
Как говорится на пельмень и зверь бежит!
На фестивале есть чем заняться и старому и малому. Множество интересных площадок с зимними и пельменными забавами.
Попади пельменем в кастрюлю:
Пельменный хоккей:
Зимняя рыбалка:
Все что полезно в пельмень полезло!
На фестивале есть много фотоплощадок для памятной фотографии в инстаграм:
Проводится ярмарка-продажа пельменей от всех местных производителей:
Здесь можно пробовать самые разные пельмени, например, разноцветные или пельмени в хлебе:
Мы тоже не удержались и взяли себе пельмешек. Пес тоже попробовал! А потом замерили, сколько же в нас пельменей!
На самом деле покушать на празднике можно и другие традиционные удмуртские блюда, например, табани (пышные оладьи из кислого дрожжевого теста).
И, конечно же, перепечи — открытые ватрушки диаметром от 4 до 12 см с мясной, яичной, грибной или овощной (капустной, крапивной, хвощевой и т.д.) начинкой, обычно заливаемой сверху яйцом, либо смесью яйца и молока. Готовится, как правило, на открытом огне из пресного теста на ржаной муке.
Песик так хотел перепечей:
Мы тоже попробовали перепечи из печи.
В 2018 году провели пельменную дегустацию, после которой происходило голосование за звание лучшего производителя пельменей. На дегустацию выстроилась огромная очередь!
На фестивале кого только не встретишь! Из Сарапула приезжал сам глава города в дореволюционное время Павел Андреевич Башенин, да не один, а со свитою и знаменитым Сарапульским осетром. Само название города Сарапул — обозначает «желтая рыба» (осетр).
Встречали мы там и удмуртского Деда Мороза — Тол-Бабай, чья усадьба находится в поселке Шаркан.
Праздник Всемирный день пельменя нам нравится, все улыбаются, продавцы и производители готовятся к этому дню особенно и это заметно. Покушать горячие пельмешки, перепечки и табани на морозе — одно удовольствие. Согреваются руки от горячей тарелки, согреваются желудки и жить становится веселей! Мы прикупили пельмешек домой от одного из лидеров опроса, и двинулись на ещё одно интересное ежегодное мероприятие.
Ледовый фестиваль Ангелов и Архангелов или ангелфест
Еще один фестиваль стал уже традиционным зимним фестивалем в Ижевске — это Ледовый фестиваль Ангелов и Архангелов. Фестиваль посвящён празднику Крещения. Это время, когда вся вода на земле обновляется и считается целительной. Группа в Контакте ледового фестиваля Ангелов и Архангелов.
Существует традиция в этот день обливаться, купаться в проруби, набирать и пить святую воду из родников.
К этому времени участники фестиваля создают скульптуры изо льда — на тему Ангелов и Архангелов. Фестиваль проходит на нескольких площадках, но самой зрелищной является площадка на Красной Горке у Свято-Михайловского собора Ижевска.
В фестивале принимают участие скульпторы из самых разных городов России.
Спасибо организаторам, участникам и партнерам ледового фестиваля Ангелов и Архангелов и фестиваля «Всемирный день пельменя». Благодаря вам Ижевск становится интересней и веселей! Подписаться на новые статьи!
